Vollkorn-Maisbrot mit Honig und Buttermilch
Ein leichtes, lockeres Maisbrot aus Vollkornweizenmehl, Maismehl, Buttermilch und Honig. Es wird im Ofen gebacken und eignet sich gut als nahrhafte Beilage.
5 Min. + 30 Min. 9 Zutaten
Backzutat – Rezepte – Menuvivo
9 Rezepte mit dem Tag Backzutat durchsuchen. Zutaten, Anleitungen und Essensplanung.
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Kleine, einfache Bananenmuffins, bei denen die flüssigen Zutaten püriert, mit Mehl verrührt und gebacken werden, bis sie leicht fest sind. Sie eignen sich zum Frühstück und sind schnell zubereitet.
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Grissini mit Olivenöl und Sesam
Grissini sind traditionelle italienische Brotstangen, die oft als Teil einer Antipasti-Platte serviert werden. Diese werden aus einem einfachen Teig mit Olivenöl hergestellt, von Hand in die Länge gezogen, mit Hartweizengrieß bestäubt und mit Sesamkörnern vollendet – für einen knusprigen, herzhaften Snack.
1 Std. 20 Min. + 15 Min. 9 Zutaten
Schokostückchen-Kekse aus Kichererbsenmehl
Diese Kekse sind außen leicht knusprig und innen etwas zäh. Hergestellt mit Kichererbsenmehl, Eiern, Kokos und Schokostückchen sind sie ein sättigender süßer Snack mit Protein und Ballaststoffen.
10 Min. + 15 Min. 10 Zutaten
Hausgemachte Graham-Cracker
Knusprige, leicht süße Graham-Cracker aus Vollkornmehl, Weizenmehl, braunem Zucker, Honig und Zimt. Der Teig wird gemischt, ausgerollt, in Formen geschnitten und bis zur goldbraunen Farbe gebacken.
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Schnelle und einfache herzhafte Muffins mit vier Gemüsesorten, Käse und Vollkornmehl. Sie eignen sich zum Frühstück, für die Lunchbox, als Snack oder warm zu Suppe serviert.
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